14 kwietnia w naszej szkole odbył się pierwszy etap projektu ” Żywność na okrągło, czyli Zero Waste w i od kuchni”. Wykład poprowadzili Pani Joanna Szulc oraz Pan Błażej Błaszak, wykładowcy Wydziału Technologii i Inżynierii Chemicznej Politechniki Bydgoskiej. W zajęciach wzięli udział uczniowie klas technikum żywienia i usług gastronomicznych. Podczas wykładów poznali najnowsze rozwiązania w zakresie zrównoważonego rozwoju, gospodarki cyrkularnej oraz Zero Waste.

Kolejny etap odbędzie się we wrześniu.